鸡蛋作为宝宝平时辅食中蛋白质的重要来源,因此也是妈妈给宝宝平时吃的比较多的。但是近年来和鸡蛋有关的食品安全问题也屡见不鲜,像是之前台湾两岁婴儿因吃鸡蛋引发败血症、宝宝吃鸡蛋腹泻呕吐……
鸡蛋不要这样做给宝宝吃!
这些问题妈妈们不可视而不见,也不可抱侥幸心理,建议不要把鸡蛋作为宝宝的第一辅食。好的鸡蛋当然是没有问题,问题是蛋中毒。说到这有必要科普一下沙门氏菌,这个我们生活中最常见的一种细菌,而且蛋和肉是它传播的主要载体。
那么这种菌又是如何感染人体的呢?就是没有充分杀死鸡蛋上的沙门氏菌。有人会说有人都能吃生鸡蛋呢?是的,但那是成年人,成年人有一定的免疫能力,而婴儿作为免疫力非常薄弱的群体,是很容易被感染的!
因此给宝宝吃的鸡蛋一定要充分加热煮熟,且鸡蛋一定是要新鲜的,怎样的鸡蛋是新鲜的,这个妈妈们应该都知道吧!你们宝宝的辅食中应该如何吃鸡蛋呢?
什么时候吃?
很多妈妈在宝宝辅食初期,都会做鸡蛋羹给宝宝尝试吃,建议最好不要,且半岁前都不要吃,半岁后如果吃了如果有过敏、消化不良等问题,就一岁以后再吃。
怎么吃?
半岁前不要吃蛋清,且不要做成溏心蛋、糖水蛋、开水豆浆冲鸡蛋等,因为这几种方式是不容易将鸡蛋完全煮熟的,给宝宝吃的鸡蛋一定要完全煮熟!
吃多少?
1岁以前如果宝宝吃鸡蛋没什么问题,每天半个鸡蛋就非常足够了;1岁到2岁时,每天1个最多两个,吃多了宝宝是消化不了的。
妈妈们也没有必要过于紧张,只要选择新鲜的鸡蛋,然后健康的做法,把鸡蛋完全煮熟,宝宝吃了就不会有什么问题的,同时要观察宝宝吃鸡蛋是否过敏的问题,因为很多宝宝在初期吃鸡蛋很容易过敏的。
史
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